La bioéconomie est constituée des parties de l’économie qui utilisent des ressources biologiques renouvelables provenant de la terre et de la mer - telles que les cultures, les forêts, le poisson, les animaux et les micro-organismes - pour produire des aliments, des matériaux et de l’énergie.

C’est une alternative essentielle à notre économie actuelle basée sur les combustibles fossiles, qui dépend des ressources limitées de la planète en ressources non renouvelables, telles que le pétrole et le charbon.

La bioéconomie est saluée comme la prochaine vague de notre développement économique et devrait offrir d'importantes opportunités d'innovation, d'emplois et de croissance pour contribuer à la réindustrialisation de l'Europe. Au lieu d'utiliser des ressources non renouvelables, telles que le pétrole et le charbon, les matières végétales et les déchets municipaux et d'élevage - la biomasse - peuvent être convertis en électricité, combustibles, plastiques et en composants de base des processus chimiques.